Como cozinhar sua preguiça (em 51 receitas): (em 51 receitas)
Editora Melhoramentos
Num mundo com tanta pressa, a chef Gabriela Barretto, proprietária do restaurante paulistano Chou, propõe quase uma transgressão: "Cozinhar com simplicidade. Comer com abandono. Viver de prazer e de preguiça".
Como cozinhar sua preguiça (em 51 receitas) manifesta uma cozinha direta, feita com os melhores ingredientes, realçados com louvor através de técnicas como o preparo dos alimentos na grelha da churrasqueira ou na chapa, de onde saem ojos de bife, polentas cremosas, carapaus inteiros e outros pratos encontrados nestas páginas. Deliciosos textos literários adornam o livro, desvendando memórias e ideias que imprimem personalidade às receitas da chef.
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Páginas
208
Peso do arquivo
39,95 MB
Ano da publicação
2017
Idade indicada
Livre
Sinopse
Num mundo com tanta pressa, a chef Gabriela Barretto, proprietária do restaurante paulistano Chou, propõe quase uma transgressão: "Cozinhar com simplicidade. Comer com abandono. Viver de prazer e de preguiça".
Como cozinhar sua preguiça (em 51 receitas) manifesta uma cozinha direta, feita com os melhores ingredientes, realçados com louvor através de técnicas como o preparo dos alimentos na grelha da churrasqueira ou na chapa, de onde saem ojos de bife, polentas cremosas, carapaus inteiros e outros pratos encontrados nestas páginas. Deliciosos textos literários adornam o livro, desvendando memórias e ideias que imprimem personalidade às receitas da chef.
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Ficha técnica
- Autor(a) Gabriela Barretto
- Tradutor(a)
- Gênero Culinária
- Editora Editora Melhoramentos
- Páginas 208
- Ano 2017
- Edição 1ª
- Idioma Português
- ISBN 9788506077085
- Peso do arquivo 39,95 MB