Receitas gourmet para fazer em casa
Coquetel
Este livro reúne alguns dos mais renomados e talentosos chefs cariocas: Andréa Tinoco, do Armazém Devassa e do Rancho Inn; Marcones Deus, dos restaurantes Mauá, Victoria Rio e Pax Delícia; Nelo Garaventa, do Grado; Pablo Ferreyra, do Hilton Hotels & Resorts; Paolo e Conceição Neroni, do Margutta; Paulo Góes, do Sá; e Romano Fontanive, do Gabbiano. Com eles, você aprenderá os segredos de apetitosas receitas, como salada de rosbife niçoise, gnocchi ao camarão e açafrão, brandade de bacalhau com palmito e muito mais.
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Páginas
48
Peso do arquivo
75,32 MB
Ano da publicação
2020
Idade indicada
Livre
Sinopse
Este livro reúne alguns dos mais renomados e talentosos chefs cariocas: Andréa Tinoco, do Armazém Devassa e do Rancho Inn; Marcones Deus, dos restaurantes Mauá, Victoria Rio e Pax Delícia; Nelo Garaventa, do Grado; Pablo Ferreyra, do Hilton Hotels & Resorts; Paolo e Conceição Neroni, do Margutta; Paulo Góes, do Sá; e Romano Fontanive, do Gabbiano. Com eles, você aprenderá os segredos de apetitosas receitas, como salada de rosbife niçoise, gnocchi ao camarão e açafrão, brandade de bacalhau com palmito e muito mais.
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Ficha técnica
- Autor(a) David Focker
- Tradutor(a)
- Gênero Medicina e Saúde Geral
- Editora Coquetel
- Páginas 48
- Ano 2020
- Edição 1ª
- Idioma Português
- ISBN 9788500503276
- Peso do arquivo 75,32 MB